Gerente de restaurante

Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário, supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar, zelar pelas condições de segurança no trabalho, manter a eficiência de maquinas e equipamentos. Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade), promover o bom convívio entre toda a equipe planejar a escala de trabalho dos colaboradores manter e seguir as normas de limpeza e higiene conferir a organização do salão, ter conhecimento de vinhos.